Travel & Hospitality Talks

GESTÃO DE COMPRAS PARA HOTÉIS

SEMINÁRIO – 11 setembro 24 – Hotel Baía, Cascais

A ARHCESMO, em parceria com o Hotelshop convidam a participar no Seminário “Gestão de Compras nos Hotéis”, a decorrer no dia 11 de setembro de 2024 das 10h00 às 13h00 no Hotel Baía, Cascais.

O grande objetivo deste seminário visa Compreender a Importância e o Enquadramento Estratégico da Função Compras numa Organização, negociação na compra e fidelização de fornecedores / parceiros estratégicos.
A Gestão de Compras na Hotelaria tem um elemento central para o seu sucesso: o bom funcionamento das operações do Hotel.
O sucesso de um hotel depende, em larga medida, da competência, da estratégia, da capacidade de abordagem, práticas e fluxos que favorecem a aquisição de matérias-primas e serviços que garantem a continuidade das suas operações.

A participação é gratuita, com lugares limitados.

PROGRAMA

10:00 Apresentação
10:05 Gestão de compras - Objetivos, Funções, Ética, Saber o que compramos, Processo de compra
10:30 Manual de políticas e procedimentos de compras
10:35 Receção de mercadorias
10:50 Engenharia de menu
11:00 Intervalo
11:10 Conhecer os produtos que compramos
11:40 Técnicas de negociação
11:55 Intervalo
12:10 Processo de encomendas e cardex de produtos
12:30 Principais fornecedores
12:40 Métodos de sourcing
13:00 Encerramento

Formadores:
HotelShop+SocialShop:
• Miguel Paredes Alves, CEO
• João Alves, VP Compras
• Ricardo Gonçalves, Diretor Dep. Análise de Compras e Encomendas
Participação gratuita
Inscrições: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

CIBERSEGURANÇA NA INDÚSTRIA HOTELEIRA

Hotel Baía, 18 de Setembro de 2024

A ARHCESMO, em parceria com a Inspiring Solutions, convida a participar no Seminário “Cibersegurança na Indústria Hoteleira”, a ter lugar no Hotel Baía, Cascais, no dia 18 de setembro pelas 09h00.
Com o avanço da tecnologia e a digitalização dos processos, os hotéis estão cada vez mais vulneráveis.
Como pode a indústria hoteleira manter-se a salvo de ameaças de segurança?

Neste seminário encontrará as últimas tendências de segurança de dados e como aplicar esta informação à tomada de decisões, especificamente, como mitigar os riscos.
A participação é gratuita, com lugares limitados.

Público-Alvo

Quadros de Direção de todos os sectores da atividade turística, com responsabilidade na definição das estratégias empresariais e na sua operacionalização. Dirigentes e quadros da Administração do Turismo.

Programa

09:00 - 09:30 | Welcome Coffee

Speaker – IS
09:30 - 10:00 | Cenário atual de ciberameaças
10:00 - 10:30 | Cibersegurança e regulamentação: RGPD, PCI DSS, NIS2
10:30 - 11:00 | Segurança da Internet of Things (IoT)
11:00 - 11:30 | Coffee Break

Speaker – PAN
11:30 - 12:00 | À Descoberta de ameaças com Managed Detection and Response (MDR)
12:00 - 12:30 | Proteção de aplicações Web e APIs com Web Application and API Protection (WAAP).
12:30 - 13:00 | Proteção de Email ou Proteção e cifra de informação digital.
13:00 - 14:30 | Almoço

INSCRIÇÕES: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

Sustentabilidade como mudança de paradigma | Formação

19 de abril de 2024 das 09h00 às 13h00 no Intercontinental Cascais – Estoril Hotel.

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GESTÃO DE COMPRAS PARA HOTÉIS

SEMINÁRIO – 11 setembro 24 – Hotel Baía, Cascais

A ARHCESMO, em parceria com o Hotelshop convidam a participar no Seminário “Gestão de Compras nos Hotéis”, a decorrer no dia 11 de setembro de 2024 das 10h00 às 13h00 no Hotel Baía, Cascais.

O grande objetivo deste seminário visa Compreender a Importância e o Enquadramento Estratégico da Função Compras numa Organização, negociação na compra e fidelização de fornecedores / parceiros estratégicos.
A Gestão de Compras na Hotelaria tem um elemento central para o seu sucesso: o bom funcionamento das operações do Hotel.
O sucesso de um hotel depende, em larga medida, da competência, da estratégia, da capacidade de abordagem, práticas e fluxos que favorecem a aquisição de matérias-primas e serviços que garantem a continuidade das suas operações.

A participação é gratuita, com lugares limitados.

PROGRAMA

10:00 Apresentação
10:05 Gestão de compras - Objetivos, Funções, Ética, Saber o que compramos, Processo de compra
10:30 Manual de políticas e procedimentos de compras
10:35 Receção de mercadorias
10:50 Engenharia de menu
11:00 Intervalo
11:10 Conhecer os produtos que compramos
11:40 Técnicas de negociação
11:55 Intervalo
12:10 Processo de encomendas e cardex de produtos
12:30 Principais fornecedores
12:40 Métodos de sourcing
13:00 Encerramento

Formadores:
HotelShop+SocialShop:
• Miguel Paredes Alves, CEO
• João Alves, VP Compras
• Ricardo Gonçalves, Diretor Dep. Análise de Compras e Encomendas
Participação gratuita
Inscrições: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

CIBERSEGURANÇA NA INDÚSTRIA HOTELEIRA

Hotel Baía, 18 de Setembro de 2024

A ARHCESMO, em parceria com a Inspiring Solutions, convida a participar no Seminário “Cibersegurança na Indústria Hoteleira”, a ter lugar no Hotel Baía, Cascais, no dia 18 de setembro pelas 09h00.
Com o avanço da tecnologia e a digitalização dos processos, os hotéis estão cada vez mais vulneráveis.
Como pode a indústria hoteleira manter-se a salvo de ameaças de segurança?

Neste seminário encontrará as últimas tendências de segurança de dados e como aplicar esta informação à tomada de decisões, especificamente, como mitigar os riscos.
A participação é gratuita, com lugares limitados.

Público-Alvo

Quadros de Direção de todos os sectores da atividade turística, com responsabilidade na definição das estratégias empresariais e na sua operacionalização. Dirigentes e quadros da Administração do Turismo.

Programa

09:00 - 09:30 | Welcome Coffee

Speaker – IS
09:30 - 10:00 | Cenário atual de ciberameaças
10:00 - 10:30 | Cibersegurança e regulamentação: RGPD, PCI DSS, NIS2
10:30 - 11:00 | Segurança da Internet of Things (IoT)
11:00 - 11:30 | Coffee Break

Speaker – PAN
11:30 - 12:00 | À Descoberta de ameaças com Managed Detection and Response (MDR)
12:00 - 12:30 | Proteção de aplicações Web e APIs com Web Application and API Protection (WAAP).
12:30 - 13:00 | Proteção de Email ou Proteção e cifra de informação digital.
13:00 - 14:30 | Almoço

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